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Zu jedem Stück Fleisch und Fisch gehört der passende Begleiter auf dem Teller – wählt Eure Lieblingskombination

 

- Frisch am Buffet in der Pfanne zubereitete Bratkartoffeln mit herzhaftem gerösteten Speck und Zwiebeln

 

- Spanisches Omelette mit dem Besten aus dem Kräutergarten

 

- Lauwarmer Tortelloni- Salat „Deluxe“ mit Röstgemüse, gratiniert unter Parmesanschnee

 

- Pfannengeschwenkte Rosmarin- Kartoffeln

 

- Dezent indisch angehauchter Würzreis

 

–- Cremiges Kartoffel- Gemüsegratin in Bechamel, mit Käse goldbraun überbacken

 

–- Spinat-Ricotta-Tortellini in Haselnuss-Cognac-Sauce 

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- Penne „Pesto“ – mariniert mit dem Besten aus dem regionalen Kräutergarten

 

  Knackige Gemüsesorten nach Angebot des Wochenmarktes (z.B. grüne Bohnen, Blumenkohl oder Brokkoli)

 

- Gärtners Bestes: Bunte Salatbar mit Toppings (z.B. Gurke, Tomate, Zwiebeln) zum selbst zusammenstellen und Dressing- Duett 




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